Sal de parrilla entrefino para churrasco 5kg
O Sal de Parrilla, também conhecido como sal entrefino, possui uma granulometria menor se comparado com o sal grosso largamente utilizado no Brasil. Por ser de granulometria menor , permite um maior contato com a carne e salga de maneira uniforme.
Pode ser usado para salgar a carne antes da grelha como usado na finalização.
Uso:
É indicado para assar peças mais grossas, pois evita que a carne perca muito líquido e fique ressecada.
É o tempero ideal para o típico churrasco argentino em que as peças são assadas na parrilla (churrasqueira/grelha)
Sal Ideal para defumações e churrasco do tipo American BBQ
Muito utilizado para charcutaria e complemento de temperos estilo DRY RUB
Peso: 5 Kg
Ingredientes: Cloreto de sódio, antiumectante INS 535.
Origem: Nacional
